纪知岁迫不及待带着推车回到了家中,就钻入厨房开始忙活起来,开始为摆摊做准备。
她烙饼,炒馅料,将早上买来的肉和菜都用光了,准备了大约四五十份的量,将炒好的馅料放在各个陶罐里。
将这些准备完成后,也快到了吃晚饭的时间。
裴家人也没闲着,洗菜,切菜,烧火,又依次将陶罐搬到推车上,在推车的抽屉里准备了点零钱,一切准备就绪,可以出摊。
她们一个个都要去帮忙,被纪知岁阻止了,两个小孩还太小帮不上什么忙,老夫人年纪大了,裴氏体弱应该要好好休息。
她带着剩下两人,手中推着车出了门,裴忆安可以帮忙收钱算账什么,二嫂手脚麻利,可以帮她打下手。
普通卷饼的定价是两文钱,能够加各种素菜和鸡蛋,加肉丝的卷饼则是三文钱一个,肉丝和鸡蛋双倍的话要在基础再再加一文钱,这是纪知岁参考了其他摊子定下的。
等来到南北街中间,纪知岁才发现,好的位置早就被人占去了,她们只能来到了较为偏僻,不显眼的地方处摆摊。
收拾东西时,隔壁烧饼摊摊主搭话道:“你们是新来的吗?”
烧饼摊的摊主是位上了年纪的老头,两鬓发白,脸上满是沧桑的痕迹。
纪知岁礼貌回道:“对的,老伯。”
“那你们来得太迟了,这里的好摊位都要靠抢,谁来的早抢到就是谁的,最好寅时就过来。”烧饼摊老伯好心提醒道。
“我晓得了,多谢老伯。”
寅时,就是三点到五点之间,这么早就要过来抢位置,看来摆摊也不是件容易的事。
从船舶口处呼啦啦走来了十几个人,他们有说有笑,开始挑选着中意的吃食。
只是那些人完全没有往下面走的意思,只徘徊在那些显眼位置的吃食摊子上。
纪知岁有些急,虽然她做的东西新颖味道好,可要是没有顾客来,卷饼卖不出去也白搭。
得想个办法吸引顾客,她目光落在装着肉丝的陶罐中,灵光一闪,给了裴二嫂几文钱,耳语几句。
裴二嫂也知道事情的严重性,一点没敢耽搁,急忙跑了出去,然后拿着一把大蒲扇回来了。
纪知岁将装满肉丝的陶罐打开,被关上的肉香味,争先恐后的钻了出来。
肉香味吸引了附近几个吃食摊子的老板,他们好奇的看向这边,不知道这位小娘子卖的是什么吃食。
纪知岁站在通风口,加上靠海,风本来就大,拿过二嫂手里的蒲扇,对着肉罐开始扇风那味道飘的更远。
陈武兴致缺缺看着附近的吃食摊子,都是很常见的东西,有些吃腻了。
虽然很想去南大街那边下馆子,可下一次馆子最少四五十文,他就只是个搬货的,舍不得花这么多钱。
这一路上,左右都是这些吃食,也没点新鲜玩意。
带着的甜香肉味,顺着人为和自然风作用下飘散到了前面,这股甜香,同包子馄饨的肉香味完全不同。
陈武闻到了这股甜香的肉味,很特别的味道,让他瞬间提起了兴趣,好奇这股肉香味的来源。
跟着这股特别的肉香味,他来到了一处角落,就见不远处的摊子上,有位小娘子拿着蒲扇扇风。
那道甜香的肉味肯定是从这传出来的。
他有些好奇上前,看到是就只是好几个陶罐的盆中的面饼,那面饼虽然大张,却不厚,就这样的面饼,都不够他塞牙缝。
“小娘子,你这是卖面饼的?”陈武看向面饼,有些失望,还以为是什么新鲜吃食呢?
原来就只是面饼啊,那没意思!
“这位大哥,我们家卖卷饼,可以在饼里面包白菜,萝卜,春笋,鸡蛋,还有肉。”见自己的办法有效,还真的吸引来了位客人,纪知岁热情的介绍着。
“卷饼?”这样的吃法陈武还真没见过,加上站在摊子面前,甜蜜的肉香一个劲钻入鼻尖,他对这卷饼的吃食也好奇了起来。
“我们岁娘厨艺可好了!大哥,你可以买一个尝尝鲜,保证你吃了还想吃!”裴二嫂自信介绍着。
这不仅仅是对岁娘的厨艺有信心,还对自己的这张嘴有信心。
在京城时,她没什么别的爱好,就喜欢吃,吃过不少美食,可在头一次吃卷饼的时候,还是双眼发亮。
岁娘这双巧手做出来的吃食,美味又独特,她每次都要被惊艳。
在裴二嫂的鼓动和心里的好奇下,陈武打算买一个尝尝鲜,反正这些个摊子里,他也没什么想吃的。
“素菜卷饼两文钱,加肉丝的话三文钱,大哥,你想要什么样的?”
“给我来一个加肉的吧!”他本来就是为着肉香味才来的,三文钱能够吃到肉也是划算。
“好嘞!”纪知岁动作麻利的将卷饼包好,递给了陈武。
陈武对于这个新鲜吃食还是很好奇的,当场就咬了一口,卷饼的美味瞬间将他征服,一个满当当的卷饼很快就被陈武吃完了。
吃完后,他有些意犹未尽舔了舔嘴唇,“小娘子,再给我来一个加肉的和一个素菜卷饼,一共多少钱?”
“八文钱。”裴忆安开口,纪知岁给他安排的任务就是算钱,收钱。
陈武从身上拿出了八文钱递给了裴忆安后,目不转睛看着纪知岁包卷饼。
这卷饼还挺大一个,吃两个差不多就饱了,可这卷饼的味道实在好,他想多吃点。
离开前,陈武没忘记问一句:“小娘子,你明天还来吧?”
“来的。”纪知岁回道。
等到人离开后,纪知岁则是看着自己手上的八文钱,和裴二嫂数了一遍又一遍,生怕数量对不上。
裴二嫂声音颤抖:“岁娘,是八文钱,我们赚到了八文钱!”
“二嫂,没错,就是八文钱。”纪知岁声音中都带着满足,再来一个人,就可以将早上买菜的赚回来。
纪知岁和裴二嫂都为摆摊赚到钱高兴裴忆安也不例外,脸上是浅淡的笑意。
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